Belgische slagerij "Boucherie Quesada"

Na onze ontdekking van de Belgische bakkerij Govaerts-Gillis in Quesada, dachten we eerlijk gezegd dat het niet beter kon. Maar jawel hoor — een paar huizen verder, in Calle Mallorca, ontdekten we ook nog een Belgische slagerij: Boucherie Quesada.

De naam klinkt misschien wat eenvoudig, maar wat je binnen aantreft is allesbehalve gewoon. Een grote nette toonbank vol vers vlees, charcuterie en Belgische specialiteiten die rechtstreeks uit België komen. Zelfs hun rund- en kalfsvlees wordt volgens hun Facebookpagina volledig ingevoerd uit België.

De zaak opent vroeg — meestal van 8u30 tot 15u — en dat merk je ook aan de bedrijvigheid. Er staat vaak een rijtje klanten te wachten, meestal Belgen of Nederlanders die precies weten wat ze willen. De geur van verse préparé en ambachtelijke salami doet je meteen watertanden.

We hebben er intussen al enkele keren halt gehouden: voor een goed stuk vlees om te bakken, maar ook gewoon voor wat vertrouwde smaken van thuis. Denk aan echt Belgisch gehakt, verse worst en een americain préparé die beter smaakt dan wat je in de meeste supermarkten vindt.

De bediening is vriendelijk en gemoedelijk — een gezellige babbel hoort er vanzelf bij. En net als bij de bakker verderop merk je hier dat het vakmanschap primeert: geen massa-productie, maar kwaliteit en smaak.

Tip: combineer een bezoek aan Boucherie Quesada met de bakkerij Govaerts-Gillis in dezelfde straat. Zo wandel je letterlijk van een Belgisch ontbijt naar een Belgische lunch — midden in de Spaanse zon.

Kortom: voor wie in de buurt van Ciudad Quesada verblijft en houdt van goed eten, is Boucherie Quesada absoluut een aanrader.