Restaurant Frank’s

Een restaurant dat ons werd aangeraden door andere Belgen in Oasis Beach 14, is restaurant Frank’s. Het is een restaurant waarvan de eigenaar een Belg is en gespecialiseerd is in heerlijke vlees- en visgerechten.

Van deze uitspraak is niets overdreven want het eten is dan ook echt lekker naar Belgische normen, maar voor ons is het een ‘moeilijke’ keuze om opnieuw te bezoeken in de zomermaanden, of het moet in een koudere periode zijn...

De porties zijn groot, lekker, en aangenaam van prijs. Een welverdiende 10/10 dus, maar... het restaurant is gelegen in een soort van industrieel rechthoekig gebouw; wat resulteert dat er door deze acoustiek veel lawaai en geroezemoes is.
Het restaurant is gespecialiseerd in oa. stone grill. Toen ik mijn (voortreffelijke) steak kreeg viel ik bijna van mijn stokje door de warmte van de hete steen. Zelfs nadat mijn eten op was, bleef de tafel nog nagloeien. Ik kon het dus echt niet langer volhouden door het lawaai en de hitte.

Nochtans was de steak perfect, de portie was groot, ik kreeg 3 (drie) potjes sauzen, een heel royaal bord goed doorbakken frieten (dus geen slappe Spaanse frieten).
Bovendien was het visgerecht van Katty ook voortreffelijk.

Tip: Zeg expliciet tegen de ober om pauze tussen de diverse gangen te laten. Wij kregen onze aperitief nog maar pas uitgeschonken en het hoofdmenu was er al. Not done!

Maar de drukte, de warmte, het feit dat je tegen de obers expliciet moest zeggen om minstens 15 minuten te wachten tot de volgende gang, was er op moment van ons bezoek allemaal een beetje teveel aan. Eten is voor mij ontspannend genieten en niet ‘rushen’. 

Na in totaal 3x gegeten te hebben bij Frank's over een periode van 1.5 jaar, blijft bovenstaande kritiek standhouden. Helaas betekent dit dat we niet meer naar Frank's zullen terugkeren.