Restaurant Vela Beach

Het Vela Beach restaurant is gelegen op de promenade in het chiquere deel van La Mata. Voor diegenen die La Mata nog niet bezocht hebben of enkel het deel dat grenst aan Guardamar kent, is er wel degelijk een verschil in uitzicht van de stad en strand: links (Guardamar) houten plankendijk, rechts (Torreveja) een mooi geplaveide boulevard.

Het restaurant ziet eruit als een plaatje, een reusachtig (overdekt) terras en een aangename binnenruimte met nadruk op houten vloer en dakgebinte.

Het restaurant is gespecialiseerd in de mediterrane keuken, zo serveren ze verse kreeft en zijn ze al 20 jaar gespecialiseerd in het bereiden van paella. Omdat wij het restaurant bezocht hebben in de wintermaanden, zaten we binnen, maar het moet ongelooflijk aangenaam zijn om tijdens de zomermaanden op het terras te zitten, met op enkele meters afstand het fijne zandstrand en de klotsende zee.

Als hapjes om te delen namen we huisbereide reuze kroketten, waar de spinazie kroket ontzettend lekker was. Waarschijnlijk omdat dit volkomen nieuw was voor ons, daarbij namen we een schotel brood met aioli, dewelke ook heel smakelijk was (dikke stukken brood, besprenkeld met olijfolie en dan gegrild – mjammie!).
Het hoofdgerecht werd een paella van kip... en toen was ons buikje rond.

Het enige kleine minpuntje was onze gin-tonic: we kregen een ... gin en een tonic. Zonder rietje, niets te kiezen van smaak in ginsoort of tonic.

Opmerking: best je parkeren voor je de promenade opdraait want op de promenade zelf kan je niet parkeren