Restaurant Yu Hai

Onlangs brachten we een bezoek aan het volledig vernieuwde Wok Buffet Yu Hai in Ciudad Quesada, pal naast de Consum-supermarkt, en wat een verrassing was dat!

Het interieur

Vanbuiten oogt het restaurant misschien niet meteen uitnodigend, maar eenmaal binnen stap je in een bruisende, moderne ruimte die meteen in het oog springt. Het interieur, ontworpen door een gerenommeerd architectenbureau, straalt stijl uit met duurzame materialen – een totale breuk met de clichés van traditionele Chinese zaken.

Voor deze review ging ik online op zoek naar achtergrondinfo, en toen ik foto’s van vóór de verbouwing zag, moest ik flink lachen: donker hout, draken en krullerige decoraties schreeuwden toen nog ‘standaard Chinees’. Nu is alles anders: de indeling houdt slim rekening met privacy, met rijen tafeltjes voor twee, gezellige zithoeken voor vier, en genoeg ruimte zodat je nooit het gevoel hebt dat anderen je bord of gesprek bespieden. Zelfs de servetten zijn van luxe linnen – een detail dat het verschil maakt.

Het eten

Voor slechts €11,95 per persoon (exclusief drank) geniet je onbeperkt van een indrukwekkend Aziatisch buffet, van sushi tot vers bereide wokgerechten. Als sushiliefhebber was ik verrast door de kwaliteit: de sushi ligt uitgestald op aparte bordjes in een speciale koeltoog met glazen schuifluifel, en met dikke, verse visplakken, perfect bereide rijst en smakelijke sauzen behoort Yu Hai tot de toppers in de regio rond Torrevieja. Toegegeven, het haalt niet het niveau van een gespecialiseerd Japans restaurant – het blijft een wokconcept – maar de nigiri’s en sashimi’s waren echt top. Het live wokstation steelt daarnaast de show: je kiest zelf je verse vis, vlees en groenten, overhandigt ze met je favoriete saus aan een van de chefs, en in een mum van tijd staat er een dampend, smaakvol bord klaar. Het dessertbuffet maakt het feest compleet.

Het personeel is vriendelijk en efficiënt: je tafel is zo weer spic en span, en ze staan altijd klaar voor een extra vraag. Hoewel de kant-en-klare gerechten soms wat lauw waren, los je dat makkelijk op door voor de vers bereide opties te gaan.

We komen hier zeker terug als we weer in Quesada zijn!

Tip: Frisdranken zijn - raar maar waar - duurder dan alcoholoische equivalenten. Bestel dus beter een fles wijn of stevige pint dan een dure cola.